英文词汇“炖”的用法、中文翻译、怎么读音，是什么意思-英汉词典-一起学习网

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词汇	炖
释义	炖炖(燉)[dùn]动1.■ （把食物加水用文火煮使烂熟） stew:炖鸡stewed chicken;炖牛肉stew beef;清炖boil sth. in its own soup without soy sauce2.■ （把东西盛在碗里，再把碗放在水里加热） warm sth. by putting the container in hot water:炖酒warm (up) wine
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